Pains burger
@smlperez1 mars 2026 Préparation 1h55 Cuisson 10 min3 portionsFacilePlat principal
Des pains burger maison d'environ 200 g chacun.
VégétarienVegan
Ingrédients
- Farine — 350 g
- Sel — 1 cuillère à café
- Sucre — 1 cuillère à café
- Lait — 160 ml
- Œuf — 1
- Beurre — 35 g
- Levure boulangère — 1 sachet
Matériel
FourRobot pâtissierBalance de cuisine
Préparation
1
Mettre tous les ingrédients dans le robot pâtissier ou machine à pain en évitant de mettre la levure au contact du sel.
2
Pétrir 7 à 10 minutes. Si la pâte n'est pas assez hydratée, rajouter un peu de lait.
7 min3
Laisser reposer la pate 1h.
1h4
Former les boules de pain.
5
Laisser reposer 30 minutes.
30 min6
Préchauffer le four à 180 degrés. Pendant ce temps, badigeonner les pains avec du lait ou un jaune d'œuf et saupoudrer de graines de sésame.
7
Enfourner 10 à 15 minutes en fonction du four et de la cuisson désirée.
10 min
