Pains à pain bagnat
@smlperez1 mars 2026 Préparation 2h05 Cuisson 15 min4 portionsFacilePlat principal
Une bonne recette de pain pour réaliser des pains bagnats maison.
VégétarienVegan
Ingrédients
- Farine — 500 g
- Sucre — 1 cuillère à café
- Sel — 1 cuillère à café
- Eau — 150 ml
- Levure boulangère — 1 sachet
- Huile d'olive — 2 cuillères à soupe
Matériel
Robot pâtissierBalance de cuisine
Préparation
1
Mettre tous les ingrédients dans le robot pâtissier en évitant de mettre la levure au contact du sel.
2
Pétrir 7 à 10 minutes
7 min3
Laisser reposer la pâte 1h.
1h4
Former des pâtons bien ronds.
5
Laisser monter 20 min avec un torchon humide par-dessus.
20 min6
Aplatir les boules.
7
Laisser de nouveau monter les pains avec un torchon humide par-dessus pendant 20 minutes.
20 min8
Préchauffer le four à 200 degrés et badigeonner les pains avec de l'huile d'olive.
9
Cuire environ 15 minutes.
15 min
